今日の一品

2021年10月22日

コキア紅葉

北海道 JA北石狩当別 “コキア(紅葉)”

“コキア”と聞けば、国営ひたち海浜公園を思い浮かぶ方もいらっしゃると思います。

残念ながら、まだ行ったことはありませんが…

ついている実が、「畑のキャビア」=「とんぶり」だということを初めてしりました!

昔、納豆に入れてよく食べていたのになぁ…

濃い目のピンクが華やかで、人工的に染めたみたいですが、自然の色です。

グラデーションもいいですね~